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面包烘焙课程
Bakery Course
蛋糕甜点课程
Desserts Course
咖啡饮品课程
Coffee Course
西餐烹饪课程
Cuisine Course西点名师，多年经验倾囊相授
2010-2012年重庆豪生大酒店饼房主管；
2012-2014年重庆金顺食品有限公司技术顾问；
2015-2017年重庆欧利塔食品有限公司技术总监；
13年烘焙从业经历，资历深厚，经验丰富，是烘焙界的一代巨匠。多次带领团队参加各类大型烘焙展览会，在多家烘焙连锁店担任技术研发总监，在多家烘焙原料公司担任技术顾问与研发，不断钻研面包烘焙技术。
在教学方面，注重学生全方面素质培养，对学生亲切耐心负责。
2013年，被巧克力沙龙选为“巧克力希望”；
被风靡法国的著名越南Marou巧克力品牌评选为“越南巧克力大师”，“Marou大师”；
精通法式西点，巧克力制作，更是被称为“巧克力王子”，巧克力金奖大师；
曾获荣誉奖项：最佳黑巧克力80%——金奖；最佳黑巧克力78%——银奖；最佳黑巧克力76%——铜奖。
法国最好学徒竞赛得主，环法职业企业组织入选竞赛；
伦敦2011年世界冠军；
雷佩芝2013年世界亚军；
圣保罗2015年世界亚军；
中国、摩洛哥、菲律宾等国的奢侈糕点系列实施顾问；
法国糕点国家队教练；
法国冠军赛评委主席；
职业奥林匹亚国际大赛评委主席；
国际技能竞赛评委。
1997年荣获深圳市技能比赛西式面点裱花个人赛银奖；
2003年荣获南宁市华南杯西式面点裱花个人赛金奖；
2010年荣获南宁市第二届高技能人才西式面点裱花个人赛第一名；
2011年荣获南宁市第三届高技能人才西式面点裱花个人赛第一名；
2015年荣获第十六届全国焙烤职业技能竞赛"安琪酵母杯"面包技术比赛第一名。
省级烹饪技能大赛西点组“金奖”；
2015年亚洲西点师竞技大赛亚军；
2016年世界西点杯中国区冠军；
2017年世界青年法式西点师大赛冠军；
曾在诺亚方舟酒店担任执行副主厨；香格里拉西点坊担任领班；云锦牡丹酒店担任执行主厨。
2013-2014年重庆加麦烘焙饼屋裱花师；
2014-2015年个人品牌西点店店长；
2015-2016年知名蛋糕连锁品牌裱花培训师；
2017年世界青年法式西点师大赛冠军；
七年以上西点烘焙和酒店管理从业经验，热爱烘焙西点行业，持续关注和学习最新潮的西点产品，认真负责，对教学有极大耐心和热情。
重庆蛋糕造型设计大赛二等奖；
翻糖创意大赛金奖；
2015-2017 MISU米苏翻糖工作室店长；
曾任职多家外企食品公司翻糖培训师、产品顾问
有八年以上的英式翻糖、韩式裱花从业经验，手法精湛老道，有独创的翻糖制作技术，曾自主创业开店，对重庆翻糖市场了解较深入。
2012-2014布郦朵法式甜品甜品主厨 ；
2014-2016重庆花神餐饮-法法甜点甜品主厨；
2016-2018王森国际咖啡西点西餐学院甜品教师；
师从Peter姚晓斌曾任丽思卡尔顿酒店、凯悦酒店、威斯汀酒店总厨，现任太古集团行政总厨，作为助手跟随期间学习众多世界级的甜品，包含制作标准，工艺，配方，积累了丰富的工作经验。
2014-2015 信阳绿滋园食品责任有限公司裱花师；
2016-2017 厦门一匙一餐饮有限公司西餐厅饼房甜品师、研发师；
六年以上烘焙从业经历，曾接受专业法式西点培训并持有高级技工证书，曾多次代表公司参加技术进修，西点技艺熟练，不断磨砺自己，积极开发西点新技术。
2005-2008 布农阿努西餐厅副厨师长；
2008-2011 玫瑰夫人法式西餐厅厨师长；
2011-2014 巴沙空客思国际俱乐部厨师长；
2014-2017 碧桂园酒店厨师长；
有18年西餐行业从业经历，在多所酒店和大型西餐厅担任厨师长，是全能型西式烹调人才，专业技术熟练，有独到的经验和技巧，重视基础工与创新思维并进，是资深的西餐主厨。
2013-2014 新加坡研磨时光咖啡馆店长、高级咖啡师；
2015-2016 空尘精品咖啡馆店长；
2016-2017 太古集团手酿旗舰店高级咖啡师；
2017-2017 珣然咖啡商贸有限公司培训讲师、新品研发师；
五年咖啡师从业经历，技术过硬，拥有独门创新饮品配方，曾跟随著名咖啡师何弘操学习进修高级咖啡技术。
2013-2014年重庆重客隆商投有限公司烘焙师；
2014-2017年重庆焙可食品有限公司烘焙师；
2017-2018年重庆美嘉新喜食品有限公司烘焙主管；
六年烘焙行业从业经历，曾任烘焙培训讲师，并开店创业，对烘焙有独到的见解。
2010-2012年重庆豪生大酒店饼房主管；
2012-2014年重庆金顺食品有限公司技术顾问；
2015-2017年重庆欧利塔食品有限公司技术总监；
13年烘焙从业经历，资历深厚，经验丰富，是烘焙界的一代巨匠。多次带领团队参加各类大型烘焙展览会，在多家烘焙连锁店担任技术研发总监，在多家烘焙原料公司担任技术顾问与研发，不断钻研面包烘焙技术。
在教学方面，注重学生全方面素质培养，对学生亲切耐心负责。
2013年，被巧克力沙龙选为“巧克力希望”；
被风靡法国的著名越南Marou巧克力品牌评选为“越南巧克力大师”，“Marou大师”；
精通法式西点，巧克力制作，更是被称为“巧克力王子”，巧克力金奖大师；
曾获荣誉奖项：最佳黑巧克力80%——金奖；最佳黑巧克力78%——银奖；最佳黑巧克力76%——铜奖。
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